یستخدم في إنتاج هذا البسکویت من عصیر التمر الذي یحمل سکراً طبیعیاً بدلاً عن کمیة ملحوظة من السکر المکرر والصناعي الذي یوجد في الشوندر السکري والقصب.
فمن البدیهي أن استخدام عصیر التمر في مکونات هذا البسکویت یجلب معه الکثیر من المواد المغذیة المفیدة بما فیها الأملاح المعدنیة نحو البوتاسیوم والفسفور والنحاس والحدید والمغنیسیوم والکالسیوم وفیتامینات فئة B1، A، E و B2 فیحمل البسکویت الخواص هذه:
زیادة مستوی الهدوء والتقلیل من مستوی العنف والحفاظ علی صحة الجهاز العصبي
علاج فقر الدم والأمراض الناجمة عنه عبر ترمیم الکریات الحمراء في الجسد
توفیر حاجة الجسد إلی النیاسین ورفع مشاکل الجهاز الهضمي والنفسي والجلدي
انخفاض مستوی الأحماض في المعدة
الحفاظ علی سلامة البروستات والکلی
تقلیل خطر الإصابة بالسرطانات في المعدة والقولون نظراً لوجود الألیاف الطبیعیة في عجینة التمر.
یعتبر بیسکویت عصیر التمر لنکیسا من المنتجات المرغوبة فیها في شرکة "سپاهان نوبهاران" ویشعر المستهلکون المحترمون باللذة التي تجسّد الطبیعة.
نوصي الفئات التالیة بأکل هذا المنتج للأهداف التالیة:
کبار السنّ وصغار السن للحصول علی نوم أهدأ
الریاضیون والأطفال للحصول علی زیادة القوة البدنیة وتقویة الذاکرة
الذین عندهم الحساسیة بالحلیب والبیضة
المکونات: طحین القمح، الزیت النباتي المهدرج للطهي، السکر الأبیض، عصیر التمر، شراب السکر المحول، لیسیثین الصویا (E322)، مسحوق التخمیر (باکینج باودر)، بیکربونات الصودیوم (E500)، بیکربونات الأمونیوم (E503)، الماء للشرب